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Physik mit Barrique

Ein guter Wein verheißt in erster Linie einen kulinarischen Genuss. Dabei muss aber auch der „dürstende“ Geist nicht zu kurz kommen. Der Alltagskontext "Wein" bietet viele Möglichkeiten, die physikalischen Gesetze durch einfache Experimente zu untersuchen, von der Ursache des Plopp-Geräuschs beim Entkorken einer Weinflasche über eine Möglichkeit des "Turbo-Belüftens" von Wein bis zu akustischen oder optischen Fragen rund um Weingläser. Prof. Dr. Lutz Kasper von der PH Schwäbisch Gmünd gibt im Podcast „Eine Stunde mit…“ von Radio Free FM jetzt einen Einblick in diese Physik des Alltags: www.freefm.de/artikel/prof-dr-lutz-kasper

 

Prof. Dr. Lutz Kasper