Die Schülerinnen und Schüler entdeckten so, wie an der Hochschule wissenschaftliche Erkenntnisse in praxisnahe Gesundheitsstrategien übertragen und angewendet werden. „Heißhunger wird durch Signale des Belohnungszentrums im Gehirn gesteuert, die durch Emotionen, Gedanken und Situationen ausgelöst werden können“, so Dr. Höhl in ihrer Vorlesung. Gesundheitsförderung setze hier an, indem sie verhaltensbezogene Strategien vermittelt, um diese Signale bewusst wahrzunehmen und verhältnisbezogene Maßnahmen plant, so dass die „gesündere Snackwahl, zur einfachen Wahl“ wird. 

Neben fachlichen Einblicken in Ernährungsfragen und Gesundheitsförderung bot die Veranstaltung auch Gelegenheit zum direkten Dialog zwischen Jugendlichen und PH-Studierenden. So diskutierten die Schülerinnen und Schüler in Kleingruppen die fünf Profilbereiche des Bachelorstudiengangs Gesundheitsförderung und Prävention, moderiert von Studierenden. Dabei tauschten sie sich intensiv über Studieninhalte und reale Anwendungen im Gesundheitsbereich aus. 

Eine Fortsetzung des Formats ist vorgesehen, um auch kommenden Jahrgangsstufen spannende Einblicke in Gesundheitsförderung an der PH Schwäbisch Gmünd zu ermöglichen.